Mon blog est un blog culinaire. Grâce à celui-ci, je vous fais découvrir une de mes plus grande passion: la cuisine. J'éspére ainsi pouvoir faire voyager vos papilles gustatives au pays de mes milles et une saveur.....

17 mai 2009

Un dessert léger et délicieux

Trio de mousse de fruit en verrine

Hier soir j’ai invité deux amies à moi et je leur ai concocté un bon dîner. Je leur ai fait des yakitoris et du riz cantonnais et en dessert j’ai inventé cette recette. Résultat? PARFAIT!!

Ingrédients pour trois verrinesPICT0045

3 crèmes liquides entières

10g de fraises

10g de framboises

4 c à s de sucre en poudre

Préparation

Mettre la crème liquide au congélateur pendant 10 min.

Laver et faire bouillir les fraises dans une casserole avec une cuillère à soupe de sucre et les écraser pour en faire une purée. Laisser refroidir. Faire de même avec les framboises.

Sortir la crème et mettre les deux cuillères à soupe restante de sucre en poudre. Mettre dans son mixeur ou fouetter la crème jusqu’à obtenir de la chantilly.

Mettre tout d’abord une couche de chantilly (avec une poche à douille c’est plus simple) dans chaque verrines.

Séparer le reste de chantilly en deux et y incorporer respectivement la purée de framboise et la purée de fraises

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Terminer les verrines par une couche de mousse de framboise puis fraise. Mettre au réfrigérateur pendant 10min.

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Posté par yasminee154 à 22:47 - Gâteaux et Entremets legers et facile à realiser - Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires

    Hmm léger oncteux un délice!!

    Posté par payette6202, 18 mai 2009 à 21:28
  • hummmmmmmmmmmm, ça a l'air délicieux !

    Posté par rauschy, 18 mai 2009 à 22:41
  • T'as oublié ton cube MAGIIIIE pure porc.

    Posté par pure porc, 20 mai 2009 à 06:04
  • elles doivent etre très bonnes tes verrines

    Posté par oum koulthoum, 26 mai 2009 à 20:06
  • erci pour ton comm', ça me permet de découvrir ton blog

    Posté par AurelieW, 27 mai 2009 à 22:31
  • un dessert très très gourmand...

    Posté par isabelle_35, 11 juin 2009 à 06:35

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