Mon blog est un blog culinaire. Grâce à celui-ci, je vous fais découvrir une de mes plus grande passion: la cuisine. J'éspére ainsi pouvoir faire voyager vos papilles gustatives au pays de mes milles et une saveur.....

17 mai 2009

Un dessert léger et délicieux

Trio de mousse de fruit en verrine Hier soir j’ai invité deux amies à moi et je leur ai concocté un bon dîner. Je leur ai fait des yakitoris et du riz cantonnais et en dessert j’ai inventé cette recette. Résultat? PARFAIT!! Ingrédients pour trois verrines 3 crèmes liquides entières 10g de fraises 10g de framboises 4 c à s de sucre en poudre Préparation Mettre la crème liquide au congélateur pendant 10 min. Laver et faire bouillir les fraises dans une casserole avec une cuillère à soupe de sucre et les... [Lire la suite]
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11 mai 2009

Première réception de bento

Alors sa y est j’ai décidé, je vais me mettre au bento. J’ai donc fait plusieurs commandes. Voici les premières photos et bientôt mes recettes :) Alors à la demande de plusieurs personnes, je décris ce que j'ai reçu: 1 bento rouge 1 appareil à faire de petites boules de riz 1 appareil à faire des triangles de riz 1 appareil pour realiser des sushi 1 petit sachet de décoration à bento (petites fourchettes et feuilles de décoration) 1 appareil (eggs mold) pour faires des oeufs en formes d'étoile et de coeur. ... [Lire la suite]
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11 mai 2009

Ma première recette au wok!!

Tagliolini aux fruits de mer et ses légumes croquants Alors voici une recette que j’ai faite pour ma peau tannée, je me suis inspirée de mon livre qui explique les étapes de cuisson au wok, voici le résultat lol Ingrédients pour 2 personnes 150g de tagliolini 150 de fruits de mer 1 brique de crème liquide 1 botte de brocolis 2 carottes Condiments: 1 cube maggie, herbes de Provence 1 c à s d’huile de tournesol Préparation Faire cuire les tagliolini. Laver et couper les brocolis ainsi que les carottes en fines lamelles. ... [Lire la suite]
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11 mai 2009

J’ai essayé!!

Rondelles de tomates et ses deux mozzarellas Tout le monde parle de la mozzarella “buffala” ou “buffle”, il parait que c’est la meilleure du marché et la plus chère. Alors figurez vous  qu’en allant faire mes courses je l’ai trouvée et pas chère en plus (0,79 cts € la boule). J’ai voulu l’essayer et confirmer ou pas sa réputation. J’ai donc également acheté de la mozzarella au lait de vache pour tester la différence. Voici le résultat: Fort en bouche mais délicieuse…. Ingrédients pour 4 personnes 4 tomates 1 boule de... [Lire la suite]
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05 mai 2009

Enfin j’ai mon wok!!!

    Voici le wok que j’ai reçu digne d’un professionnel. Bientôt mes premières recettes en ligne!!!!
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04 mai 2009

Mon nouvel achat

Voici le nouveau livre que j’ai acheté en attendant mon wok :)
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04 mai 2009

Une nouvelle petite invention délicieuse…

Mon moelleux de gâteau au yaourt au chocolat Pour cette recette je suis tout simplement partie d’un gâteau au yaourt et comme ma peau tannée voulait un gâteau au chocolat alors j’ai modifié la recette. Résultat? PARFAIT lol Ingrédients 1 yaourt nature 2 pots de farine 4 œufs 1 pot et demi de sucre en poudre 100g de chocolat noir( une tablette) 100g de beurre 1 sachet de levure chimique 2 c à s de crème liquide Préparation Préchauffer le four à 180° et beurrer votre moule. Faire fondre le beurre... [Lire la suite]
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