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La cuisine de Yasmine
15 septembre 2009

Première étape du voyage gustatif

Première étape du voyage gustatif
Ravioles de crevettes aux champignons noires chinois Voici l’entrée que j’ai concoctée pour l’anniversaire de ma peau tannée dimanche. Vraiment délicieux!! Ingrédients pour 4 personnes 1 paquet de pâte won-ton Pour la farce 100g de petites crevettes décortiquées...
Posté par yasminee154 à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2009

LE plat antillais par excellence

LE plat antillais par excellence
Le dombré aux haricots coco rosé et son poisson frit Etant martiniquaise camerounaise, il m’est obligé de vous faire découvrir le dombré (ou boules) qui est LE plat adoré des antillais. Personnellement, je ne connais aucun antillais qui n’aime pas ce...
Posté par yasminee154 à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2009

Un délice incontournable de Bretagne

Un délice incontournable de Bretagne
Le far Breton C’est la première fois que je réalise ce gâteau. Un pure délice… Pour 6 personnes Thermostat 7 au début puis 5. Ou 180° puis 150° Ingrédients 150g de farine 5 œufs 200g de sucre 150 g de pruneau 1 c à c de cannelle 1 c à c de vanille liquide...
Posté par yasminee154 à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2009

Le plat Grec par excellence

Le plat Grec par excellence
La Moussaka Voici ma première moussaka, qui à rencontré un vive succès! Un petit clin d’œil à Nikos Alliagas :) Ingrédients Pour 6 personnes thermostat 7 ou 180° 700g de bœuf haché 3 tomates 6 Aubergines 1 oignon 2 œufs 2 c à s de concentré de tomate...
Posté par yasminee154 à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2009

Une recette Alsacienne

Une recette Alsacienne
Beignets de pomme de terre Toujours dans mes cuisines du monde, des beignets de pomme de terre ou croquette de pomme de terre. Un délice fondant en bouche .. Ingrédients Pour 20 beignets 1kg de Pomme de terre 4 œufs 150g de Gruyère râpé 1/2l d’huile Condiments:...
Posté par yasminee154 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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