Mon blog est un blog culinaire. Grâce à celui-ci, je vous fais découvrir une de mes plus grande passion: la cuisine. J'éspére ainsi pouvoir faire voyager vos papilles gustatives au pays de mes milles et une saveur.....

27 avril 2009

YAKITORIS Part 3!!!

Roulés de bœuf au fromage Sa y est, je suis devenue une “yakitori-addict” je ne peux plus me passer des Yakitoris lol voici ma nouvelle recette toujours prise de mon fameux livre de recettes….. Ingrédients pour 4 personnes 200g de tranches fines de carpaccio de bœuf 200g d’emmental en bloc Pour la marinade 2 c à s de sauce soja 1 c à s de sucre blond 1 c à s de miel 1 c à s de mirin 1 c à s de jus de citron jaune Préparation Mélanger touts les ingrédients de la marinade dans un bol Couper le... [Lire la suite]
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25 avril 2009

Une nouvelle recette de Yakitori prise dans mon livre!!

Boulettes de poulet au saké et son riz cantonnais Pour cette nouvelle recette de yakitori, je me suis inspirée du livre que j’ai acheté et j’ai fait du riz cantonnais pour les accompagner. Ingrédients (4 personnes) Pour les yakitori 400g de blancs de poulet 1 petit oignon doux 1 c à s de saké 2 blancs d’œufs un peu de farine de l’huile de sésame Pour la sauce au saké 2 c à s de sauce de soja 2 c à s de saké 2 c à s de sucre blond 2 c à c de Maïzena Pour le riz cantonnais 250 de riz... [Lire la suite]
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30 mars 2009

Un incontournable plat japonais

Yakitori de boulette de poulet et ses nouilles chinoises La patience est une vertu je sais mais je n’ai pas pu attendre de commencer mes premières Yakitori bien sûre la recette a été quelque peu modifiée par mes soins …. Ingrédients pour 4 personnes 400g de blanc de poulet 1 oignon 1 blanc d’œuf 1 cube Maggie Un peu d’huile de sésame Un peu de farine 2 pincées d’herbes de Provence 2 carottes 250g de nouille chinoise Pour la sauce 2 c à soupe de soja 2 c à s de sucre blond 1 c à c de... [Lire la suite]
Posté par yasminee154 à 22:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]