Ma tarte à la framboise et à la fraise

Voici une recette ultra rapide et bonne avec laquelle vous êtes sûre de remporter un franc succès….

Ingrédients:

1 pâte sablé

150g de fraises

60g de framboises

1 boite de crème pâtissière

1 c à soupe de coulis de fraise

1 sachet de préparation pour faire briller les fruits à trouver dans le commerce

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

Dérouler la pâte dans le moule et la piquer dans tous les sens avec une fourchette. Mettre des haricots sur la pâte avant de l’enfourner pour ne pas qu’elle retombe avec la chaleur.

Enfourner la pâte pendant 10min.

Une fois dorée et cuite, la laisser refroidir 15min et retirer les haricots. Pendant ce temps, laver et couper les fraises.

Une fois refroidie, disposer la crème pâtissière et les fraises. Recouvrir de quelques framboises au préalablement lavées.

Mélanger un sachet de préparation pour faire briller les fruits avec un peu d’eau et faire bouillir. Rajoutez-y un peu de coulis et laisser refroidir. Un fois prêt, déposer sur la tarte avec un pinceau et laisser refroidir à température ambiante pendant 10min.

Mettre au frais avant de la servir

Conseil: J’ai utilisé une pâte sablé à la vanille pour plus de goût. Comme je n’avais pas beaucoup de temps pour la tarte, j’ai essayé de la crème pâtissière toute prête qui était très bonne, on peut bien sûre la faire nous même:) Enfin, si vous ne trouvez pas de préparation pour faire briller les fruits, vous pouvez la remplacer par le coulis de fraise au préalablement chauffer avec un peu d’eau.

Simple, rapide et d&eacute;licieux

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Simple, rapide et délicieux