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La cuisine de Yasmine
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29 juin 2009

Mon petit pêché mignon

Mon petit pêché mignon
Mon crumble pomme poires infusé à la cannelle et vanille J’ai appris à faire mon premier crumble qui était à la rhubarbe quand j’étais à Londres il y a 7 ans. J’avais envie d’en manger ce week end donc j’ai fait une petite variante super bonne :) Ingrédients...
Posté par yasminee154 à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2009

Une nouvelle petite invention délicieuse…

Une nouvelle petite invention délicieuse…
Mon moelleux de gâteau au yaourt au chocolat Pour cette recette je suis tout simplement partie d’un gâteau au yaourt et comme ma peau tannée voulait un gâteau au chocolat alors j’ai modifié la recette. Résultat? PARFAIT lol Ingrédients 1 yaourt nature...
Posté par yasminee154 à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2009

Très facile et rapide à réaliser

Très facile et rapide à réaliser
Pomme au four L’incontournable, idéal pour combler les petites faims ou pour le petit déjeuner. Pour ma part, je me suis faite ma petite pomme ce matin. Ingrédients 1 pomme golden ou rénette 2 c à soupe de sucre semoule (si nécessaire) 1 c à c de cannelle...
Posté par yasminee154 à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2009

Une recette Alsacienne

Une recette Alsacienne
Beignets de pomme de terre Toujours dans mes cuisines du monde, des beignets de pomme de terre ou croquette de pomme de terre. Un délice fondant en bouche .. Ingrédients Pour 20 beignets 1kg de Pomme de terre 4 œufs 150g de Gruyère râpé 1/2l d’huile Condiments:...
Posté par yasminee154 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2009

Un pure délice Italien…

Un pure délice Italien…
Lasagne ricotta et mozzarella à la bolognaise Ingrédients pour 5 personnes Φ 1 paquet de lasagne Φ 2 boites de Ricotta Φ 2 boules de Mozzarella Φ 100g de fromage râpé Φ Sel, poivre, 2 cubes Maggie, herbes de Provence Φ 2 grands bocaux de sauce tomate...
Posté par yasminee154 à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2009

Une autre recette de Fraisier façon Yasmine…

Une autre recette de Fraisier façon Yasmine…
Le fraisier et sa mousseline rhum cannelle J’ai fais ce fraisier lorsque j’ai retravaillé pour Paul Smith. Il a eu un franc succès. Je me suis inspirée de deux recettes cookies et flexipian . La base est la même que pour ma première recette de fraisier...
Posté par yasminee154 à 01:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2009

Un subtil délice aux fraises...

Un subtil délice aux fraises...
Le Fraisier Pour faire cette recette, je me suis inspirée de la forêt noire… Pour 8 personnes Pour la génoise Se servir de notre recette de génoise. Une fois prête, la laisser refroidir dans son moule. Quand elle est moins chaude (il faut pouvoir la tenir...
Posté par yasminee154 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 août 2009

Juste succulent

Juste succulent
Mon Parmentier de merlan et sa cassonade de sucre caramélisée Alors c’est simple voici une recette que j’ai faite hier au hasard, j’avais trop hâte d’utiliser le presse purée que j’ai acheté donc du coup j’ai inventé une nouvelle recette. Résultat? Tout...
Posté par yasminee154 à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 août 2009

Souvenir d’enfance

Souvenir d’enfance
La charlotte à l’ananas de ma maman version Light Voici une recette que ma maman faisait tout le temps quand j’étais toute petite. Trop bonne, je l’ai agrémentée à ma façon afin de la rendre plus light pour plus de plaisir sans culpabilité :) lol Ingrédients...
Posté par yasminee154 à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juillet 2009

Simple, rapide et délicieux

Simple, rapide et délicieux
Ma tarte à la framboise et à la fraise Voici une recette ultra rapide et bonne avec laquelle vous êtes sûre de remporter un franc succès…. Ingrédients: 1 pâte sablé 150g de fraises 60g de framboises 1 boite de crème pâtissière 1 c à soupe de coulis de...
Posté par yasminee154 à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juin 2009

Mon sunday du dimanche ensoleillé

Mon sunday du dimanche ensoleillé
Le sorbet à la noix de coco Désolée pour mon absence mais j’ai été très occupée par mes partiels. Alors dimanche j’ai fait un sorbet maison qui m’a bien rafraichit compte tenu de la chaleur… Ingrédients pour 4 belles coupes 1 petite boite de lait concentré...
Posté par yasminee154 à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2009

Première réception de bento

Première réception de bento
Alors sa y est j’ai décidé, je vais me mettre au bento. J’ai donc fait plusieurs commandes. Voici les premières photos et bientôt mes recettes :) Alors à la demande de plusieurs personnes, je décris ce que j'ai reçu: 1 bento rouge 1 appareil à faire de...
Posté par yasminee154 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2009

Monsieur l’éternel…

Monsieur l’éternel…
Le cro’Q monsieur! Et oui je ne peux passer outre la recette du croque monsieur car il est incontournable. Voici ma recette du cro’Q inspirée du blog de A la louche Ingrédients pour 4 personnes 1 sachet de pain de mie 50g de beurre 4 c à s de farine 20cl...
Posté par yasminee154 à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2009

Un délice simple et crémeux

Un délice simple et crémeux
Mon yaourt aromatisé à la cannelle et à la vanille Ingrédients pour 8 pots 1l de lait entier 1 petite boite de lait concentré sucré 1 yaourt à la vanille 2 c à s de cannelle en poudre Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et les mettre...
Posté par yasminee154 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2009

Un dessert léger et délicieux

Un dessert léger et délicieux
Trio de mousse de fruit en verrine Hier soir j’ai invité deux amies à moi et je leur ai concocté un bon dîner. Je leur ai fait des yakitoris et du riz cantonnais et en dessert j’ai inventé cette recette. Résultat? PARFAIT!! Ingrédients pour trois verrines...
Posté par yasminee154 à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2009

Ma première recette au wok!!

Ma première recette au wok!!
Tagliolini aux fruits de mer et ses légumes croquants Alors voici une recette que j’ai faite pour ma peau tannée, je me suis inspirée de mon livre qui explique les étapes de cuisson au wok, voici le résultat lol Ingrédients pour 2 personnes 150g de tagliolini...
Posté par yasminee154 à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2009

Désolée pour l’absence

Désolée pour l’absence
Coucou, désolée pour ne pas avoir mis mon blog à jour c’est parce que je n’avais pas d’appareil photo. Voici le gâteau que j’ai réalisé hier pour l’anniversaire des 20 ans de la ma petite sœur Aicha :) Une forêt noire et son nappage aux deux chocolats…....
Posté par yasminee154 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2009

Un incontournable plat japonais

Un incontournable plat japonais
Yakitori de boulette de poulet et ses nouilles chinoises La patience est une vertu je sais mais je n’ai pas pu attendre de commencer mes premières Yakitori bien sûre la recette a été quelque peu modifiée par mes soins …. Ingrédients pour 4 personnes 400g...
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28 mars 2009

Le plat Grec par excellence

Le plat Grec par excellence
La Moussaka Voici ma première moussaka, qui à rencontré un vive succès! Un petit clin d’œil à Nikos Alliagas :) Ingrédients Pour 6 personnes thermostat 7 ou 180° 700g de bœuf haché 3 tomates 6 Aubergines 1 oignon 2 œufs 2 c à s de concentré de tomate...
Posté par yasminee154 à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mars 2009

Une recette riche en goût, inspirée de mes origines Martiniquaises…

Une recette riche en goût, inspirée de mes origines Martiniquaises…
Riz, haricot coco rosé et sa fricassé de poulet Pour cette recette, je me suis inspirée de la cuisine de ma mère Martiniquaise. Le résultat est excellent! Ingrédients pour 4 personnes Φ 200 g de riz Φ 150g d’haricot coco rosé Φ Sel, poivre, piment doux...
Posté par yasminee154 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2009

Un délice frais et léger made in Serbie

Un délice frais et léger made in Serbie
Petits beurres façon Jelena Cette recette vient de ma belle sœur Serbe, j’ai adorée la manger donc je l’ai réalisé moi même ce weekend pour ma peau tannée qui se reconnaitra. Simple, frais et facile à réaliser, cette recette, j’en suis sûre ne vous laissera...
Posté par yasminee154 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 septembre 2009

Deuxième étape du menu de dimanche

Deuxième étape du menu de dimanche
Colombo de poulet Voici le plat de résistance du menu de dimanche dernier :) Un classique de la cuisine antillaise et c’est si bon! Ingrédients pour 4 personnes 2 cuisses de poulet 1 oignon 1 poivron vert 1 carotte 3 c à s de poudre à colombo 2 pommes...
Posté par yasminee154 à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 septembre 2009

Première étape du voyage gustatif

Première étape du voyage gustatif
Ravioles de crevettes aux champignons noires chinois Voici l’entrée que j’ai concoctée pour l’anniversaire de ma peau tannée dimanche. Vraiment délicieux!! Ingrédients pour 4 personnes 1 paquet de pâte won-ton Pour la farce 100g de petites crevettes décortiquées...
Posté par yasminee154 à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2009

Une recette incontournable

Une recette incontournable
Tagliatelles à la carbonara à ma façon Un délice incontournable, je vous dévoile donc ma petite recette :) Ingrédients pour 4 personnes 500g de tagliatelle 250g de lardons fumés 1 petit pot de crème fraiche légère à 3% 2 œufs 1 cube maggie, herbes de...
Posté par yasminee154 à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2009

Une petite invention qui à remporté un énorme succès

Une petite invention qui à remporté un énorme succès
Parmentier de farfalle au chèvre chaud et emmental fondu Alors ce weekend je voulais faire un Hachi Parmentier et je n’avais pas de pomme de terre alors j’ai pris des farfalles et voila le résultat! Tout le monde à adoré!! Ingrédients pour 2 personnes...
Posté par yasminee154 à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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